干し大根作り

大根の食べ方は色々あれど，なかなかたくさんは食べられません。収穫しても食べきれず，傷んでほかすこともしばしばです。
　今年は実家からたくさん頂きました。有機栽培でとても甘く，ほかすのはもったいないので，干し大根を提案してみました。
　そして雑木の伐採から帰ってみると，干してありました。

　２本分の大根です。「太いんじゃーないの」と思いましたが口には出しません。
天気が続きそうなので良く乾きそうです。