２０１３年の大晦日

父さん，餅米は浸してあるから頼んだわよ。えーっ，兄ちゃんの方がうまいんだけどなあ。
陸，手伝ってくれよ。うん，いいよ。
ということで，お正月のお餅を作ります。

どうしてお餅が膨らんでるの。膨らんでるんじゃなくて，真ん中で廻ってる羽根が押し上げてるんだよ。へー，おもしろいね。

４時間かけて鏡餅４組，あんこ餅６個，いちご大福４個，平餅３６個できました。

みかん餅作っていいー。どうやって作るんだよ。あんこと一緒，こうすればできるよ。
兄ちゃん，食べるー。おっ，うまそうだなあ。んっ，ジューシー。
いちご大福も固くなるから食べちゃいますか。んーーー，うまかーーー。

おーい，回覧板が来たぞー。一緒に行くかー。うん，行くー。

走りながら写真撮るのは難しいなあ。はあ。

何かまた，作ってるな。

父さん，写真撮ってー。あっ，耳が無いや。

参考にしたのは貯金箱でした。

いいでしょ，これ。あははっ。

今年も後わずか。皆様，よい新年をお迎え下さい。

イノシシ捕獲講習会

正月前の墓掃除。一昨日は息子とイノシシが掘った穴を埋め，木製の階段を修理しました。今日は夜勤明けで草刈りです。
ブーーーーーーン。ナイロンコードで一通り刈った後エンジンを止めると，なにやらゴソゴソ音がします。イノシシだー。小さいけど，早速釣りの先輩に連絡します。ウリ坊掛かっちゃいましたがご都合は如何？それでは昼からお願いします。


先日，狩猟免許を取得したばかりというMさんとストーブ仲間のT君にも連絡すると，総勢９人が集合しました。

小さいイノシシですが，順番に説明しまーす。
今回はダブルキックバネのククリ罠に掛かりました。隣に設置していた踏み落とし式は軽過ぎて作動していません。まず，フックを掛けて動きを止めます。今回は巻き付いていて必要なし。鼻ククリで顔の動きを止めます。足錠はしっかり押し付けてから反対側に引っ張ります。腹を刺し易いように残りの足をくくり，裏返します。ここで溝内から心臓を一刺し。ドクドクしたら１分程様子をみて下さい。それでは合掌。続いて先輩宅裏庭でさばいて終了となりました。
新人狩人さん，イノちゃんが掛かった時はすぐに手伝いに行きますから，しっかり捕まえて下さいね。

薪ストーブ訪問 6

よく冷えた夜勤明け。虹の麦酒を作られている秦農場を訪問すると，ゆらゆらと煙突から煙が上がっています。
お早う御座いまーす。ビールを頂きに伺いましたー。はーい。Uさんから頼まれたビールです。出来立てなので，少し寝かせた方がしっかり飲めるかも知れませんね。有難う御座います。ところで，ストーブの調子は良さそうですねえ。ええ，ちょっと見て下さい。
促されて土間にお邪魔すると，全面ガラスの縦型ストーブの中でチロチロと薪が燃えています。
暖ったかいですねえ，赤外線が強いなあ。薪も下からゆっくり燃え上がり，合理的ですね。

煙突も自分で２重煙突にするなんてすばらしい。ススもほとんどありませんでした。でしょう。
いいですねえ。
よく乾燥されたノグルミが静かに燃え上がります。
その後，薪作りやビール麦，小麦について色々と教わり，失礼することに。

暖かい新年をお迎え下さい。来年もしっかり薪を作りましょう。

伐採した竹の焼却

今日の天気は，曇り後雨。よし，竹の焼却だ。
ということで，準備に掛かります。

１　消防署に連絡しておきます。大きな煙で１１９通報されると困りますからね。
２　消火器を準備します。万が一，飛び火すると危険ですから。
３　水道ホースを延ばし，周囲にしっかり散水します。
４　消火用の樫の枝を切って，準備よし。
着火は斜面の上から，風下から。徐々に燃え下がらせれば安全です。

父さーん，宿題終わったから行ってイイー。おー，ベストは穴が開くから脱いで来いよー。
わかったー。

パン，パン，パパン。父さん，トンドみたいじゃね。ああ，気を付けろよ。
ドガーーン。ドーーン。うひゃーーー，大砲じゃー。
これでイノちゃんも逃げてくれればいいんだけどなあ。

雨が降ってきたから終わりにしよう。えー，もっとしよう。
ダメダメ，終わりだ。水道ホースはこのまま残しておくからな。
あー，楽しかった。

邪魔者扱いの竹も，そのエネルギーは相当なもの。本当は帝人の石炭発電所で燃料として使って欲しかったのですが，交渉した時は既に廃止が決まっていました。なんとか竹を上手に燃やせる薪ストーブを創りたいと思います。

ピザを焼く

今年もクリスマスはピザでしょ。父さん，お願いね。了解。まかせなさい。
とは言ったものの，午前中は昼寝して，午後は銀行さんが融資でご訪問。忙しかー。

午後４時から生地をこね，野菜を集めに畑に行くと，椎茸は冷凍状態でなんとかよし。チンゲンサイは遅蒔きが小さくてちょうどよし。ソーセージに海老と帆立，鹿薫があれば十分でしょ。
おっとー，忘れてた。１００均で買ったステンレス・トレイの縁を切って平に細工します。ふう。

トレイに片栗粉を振り，お玉ですくった生地を落とします。
麺棒で延ばしたらケチャップを塗ってトッピング。チーズをパラパラしていくと６枚目でチーズ終了となりました。生地はあるけど，まっ，いっか。
今年はトレイを重ねて準備よし。次々，焼けるぞー。

薪ストーブの温度は３５０度。４分で焼き上がりです。

今年はワインを控えてアップルタイザーで乾杯。最後まで元気にお世話ができました。ふう。

クリスマスケーキを作りました。

父さん，今年もケーキは手作りよね。
うーん，薄力粉はダマになってるし，卵の泡立てが微妙に難しいからスポンジは勘弁してくれる。
うん，いいよ。じゃあ，トッピングは僕が決めていい。
よし，買いに行こう。

ということで，欲張って７号のスポンジと苺，生クリームとクリームチーズ，チョコを買って帰ります。

まずは，苺とキウィを切って準備よし。
生クリームに砂糖を入れてクリームチーズを加えながら，泡立てます。
美味しいか。うん。じゃあ，レモンを入れよう。大さじ２杯。
どう，甘酸っぱくなったかい。うん。父さんも味見だ。もう４杯入れよう。
どう。わーーーー，うまーーーい。あはは，良しとしよう。

スポンジが大き過ぎてクリームが足りないぞー。
ということで，薄皮饅頭ならぬ，薄皮ケーキとなりました。難しかったー。

映画 ワーカーズ

ワーカーズが上映されるというので，家族３人で出かけました。
最初はオカリナのコンサートです。きれいな和音に心からくつろげました。

映画の舞台はスカイツリーのある墨田区。色々な労働がある中で，給料は安くてもやりがいのある仕事，特に福祉関係で自分達に合った労働を自分達で見つけていくという内容でした。

映画の中，売れない芸人ではなく売らない芸人，松元ヒロの解説コントが痛烈で，胸の奥がスーッとする快感を覚えるほどでした。最初乗り気でなかった息子もヒロさんのコントがすばらしくて大笑い。これだけで，お金が人生の目的になってしまった日本の弱点を再確認することができました。

何のために働くの。死ぬほど働かないといけないの。旅行ができなくても，近所の人達と助け合いながら生活できる幸せに気が付かないといけませんね。

クリスマス発表会

今日は，音楽教室のクリスマス発表会。
小さなピアニストがグランドピアノをガンガン叩いて演奏し，その音色に感動します。

息子もコンクール落選当時より，かなり上達した演奏ができました。

バイオリンの演奏もいいもんだなあ。おじさん達の会話が聞こえます。良かったあ。

テクニックだけじゃあ感動はありません。これからも，謙虚に楽しく頑張ろう。

年賀状印刷

父さん，今日は年賀状の印刷を見てくれるんじゃあなかったあ。
あーーーー，すまん。イノちゃんさばかんといかんから，昼からにしてくれ。
いいけど，あんまり次から次に予定入れんとってよ。
了解。じゃあ，年賀状できたらクリスマスプレゼントの図鑑を買いに行こう。魚の図鑑。
わかったー。

ということで，なんとか了解を得てお昼からの食堂は印刷所となりました。

絵の具を板に塗り，そっと年賀状を重ねたら，バレンでこすります。
もう少し絵の具に水を足したほうがいいなあ。バレンは軽く押すんだぞ。
おっ，いいねえ。んー，すごいなあ。父さんの分も刷ってくれる。
いいよ。

今年，やっとパソコンで年賀状を印刷できるようになったのに，手作りにはかなわないなあ。

イノシシ捕獲 ４

１ヶ月前，近所の人に頼まれて設置していたククリ罠に，やっとイノシシが掛かりました。昨日，久しぶりに我が家の椎茸を荒らした奴に間違いありません。早速，釣りの先輩に連絡して捕獲することになりました。
今回はきれいな梅畑なのでワイヤーがからまっておらず，１ｍ程勢いをつけて突進してきます。
おっとー，危ないぞー。それでもなんとかフックを掛けてワイヤーを一直線に引き，鼻ククリで動きを止めました。足錠で姿勢を崩したら心臓を一刺しにします。今回は新人のU君が挑戦し，みごと一刺しでお眠りになりました。よっしゃー，センスあるぞ。

その頃には近所の方々がたくさん見学に来られました。
よう捕って下さった。これで安心ですの。いえいえ，もう１匹居たそうですよ。
何キロ位ありますかの。３０キロ位でしょうか。美味しいサイズです。
これからどうしてんですか。ええ，すぐにさばいて冷凍庫に入れちゃいます。
しっかり捕まえて下さいよ。ええ，また新しい獣道があれば教えてください。

ということで，小ぶりなイノちゃんは１時間３０分で冷凍庫に納まったのでありました。合掌。

ドングリの伐採

遅れていた山の黄葉もそろそろ終わり，薪作りの季節到来です。
今年は早めに伐採して，春までにはしっかり乾かすぞー。
ということで，裏山のクヌギ２０ｍに取り掛かります。

道具の紹介
１　２１０ｃｍのアルミ製脚立
　　昨年の反省からロープはできるだけ高い所，脚立を伸ばして５ｍの位置に縛ります。
２　１２ｍｍのロープ２０ｍを２本
　　伸びるけど，その分だけ倒れる時に引き寄せてくれます。ワイヤーならベスト。
３　１２ｍｍのロープ２ｍを２本
　　根付けに使います。
４　１トンのハンドウィンチを２個
　　チルホールならベストだけど重いから，なし。
５　チェンソー
　　共立の４０ｃｍです。

上側と横方向にロープを張り，チェンソーで９５％切ったら横ロープを更に引っ張ります。

なんとか隣のシャシャンボも無事でした。あとは愛車で引き降ろせればいいのですが。

小春日和に干し椎茸

いい天気が続きます。朝は一面に真っ白な霜が降りて，せっかく生えてきた椎茸もカチカチです。それでも日中は風もなく小春日和というのでしょうか，干し椎茸を作ることにしました。
そのままの形だと乾き難く，気温が上がると茶色に変色するので，薄く切って干します。こうすれば味噌汁にもそのまま入れることができて便利です。

風で飛んでもいけないしハエが来てもいやだから，ネットを掛けたわよ。ありがとう。

そして隣には梅干しに使ったシソが干してあったのでした。ふりかけのユカリを作るんだね。

冷凍庫を購入

我が家には冷蔵庫が２つあるけれど，冷凍室は一杯でイノシシが獲れても入らなーい。先輩の冷凍庫もイノシシで一杯だー。
ということで，我が家も冷凍庫を購入しました。使い勝手を考えてレマコムの前開き型です。

消費電力量は年間２８０ｋｗｈ。小さなサイズでもあまり変わらないので大きめサイズの１７８Lにしました。￥４０，０００也。これでもすぐに一杯になるのかなあ。頑張ってイノちゃん捕まえます。