桜の山農場のお花見

心配された雨も上がり，今日は桜の山農場のお花見です。夜勤明けではありますが，裏山のタラの芽をバケツいっぱいに集めて参加します。途中，真っ赤なアケビの花が出迎えてくれました。秋にはたくさんアケビが実りそうです。アケビの若葉も天ぷらにするとおいしそうですが，ちょっと遅刻なので先を急ぎます。

桜の山農場に到着です。わーっ，八重桜が満開だ。

桜の下では，既に皆さんワイワイ楽しんでいらっしゃいました。

早速，ロケットストーブを借りてタラの芽の天ぷらを揚げていきます。
母さん，タラの芽さばいてよ。リッキーは薪の番を頼むぞ。うん。
小麦粉溶いて　カリッと揚げて　塩パッパ。揚げる先から無くなっていきます。
おいしいですねー。揚げたてですから。甘いですねー。新鮮ですから。味付けは何ですか。塩だけですよ。カリッと揚がってますねー。ロケットストーブがいいのかなあ。
３０分間，写真を撮る間もなく揚げ続け，天ぷらタイム終了となりました。

皆さんが持ち寄った料理をつまみながら，桜の山農場特製ビールを頂きます。うまかー。虹のビール同様，冷え過ぎないのがおいしいみたいです。底のおいしいオリを混ぜようとして，噴き出すビールもご愛嬌です。

父さん，大きなブタがパイプを噛んで，水が噴き出してるよ。息子が坂本君と裏山へ走っていきます。後から裏山に登ってみると，そこには幸せそうなブタ君たちが昼寝をしていたのでした。

坂本君が自分で建てた豚舎では，赤ん坊が外に出て日向ぼっこです。

父親だけは，体が茶色で見るからに強そうです。

見学のおばちゃんがブヒブヒと鼻を鳴らすと，ブタ君達も興奮します。ありゃりゃ，通じたんかねえ。

裏山では子供達がユンボに乗って楽しそうでした。ほんとに気持ちいいなあ。

家族で建てられた自宅の土間では，薪ストーブを使っておられます。
ヨツールですか。いえ，ホンマなんですよ。いいデザインですよね。

桜の下では腕相撲大会が始まっていました。優勝は桜の山農場の坂本くんでした。さすがです。

子供達もみんな仲良く遊びました。

とても楽しい１日でした。有難う御座いました。

抗生物質とは無縁の畜産や有機農業が，今後益々広がって行くといいですね。