今年も若芽刈り

おっとー，大潮だった。今日こそはワカメを刈りに行かんといかん。
急いで草刈り鎌を棒に縛りつけ，バケツを積んで出発です。
途中の砂浜では地元のおじいさんがワカメを拾い集めています。よっしゃー，頑張るぞ。

海浜公園の石垣にはアオサやヒジキが付いています。気を付けないと滑りそうです。
所々に刈られたワカメの茎が立ち上がっています。ちょっと遅かったかな。
海の中を覗くと，ユラユラとワカメが揺れています。よっしゃー，いただきまーーす。

鎌で刈り，針金の爪に引っ掛けて引き揚げます。おっとー，流されたー。
それでも１時間で１０リットルの収穫です。ふう。

サッと湯をくぐらせたら，ポン酢で頂きます。うまかー。
僕はワサビ醤油で食べるよ。おいしいね。

残りのワカメは冷凍庫へ。
ブリブリしてて，ザクザク食べれて，旬のワカメは本当にうまいのでした。