タケノコ豊作

裏山に桜の木を植えていると，タケノコが顔を出していました。
おーい，タケノコ掘るかー。えー，去年は無かったけど今年はあるん。ああ，道に２本出てるぞー。
ほんとだー。

林の中にもあったよー。ここにもあったー。もう，いいだろー。あったー。
ちょうど良かった。母さん，運んでくれー。あら，大変ね。坂道はしんどいわ。
バケツに２杯，１１本の収穫です。

タラの芽もいつの間にか，大きくなってるなあ。低くしないと，来年が大変だ。

夕方から，息子手作りのかまどでアク抜きをします。灰の上澄みで炊いた茶色の汁を捨てて，ヌカ汁でもう１度炊きました。

タラの芽とササミの天ぷら，スライスしたタケノコを醤油で頂くと。
うまかーー。